引き続き麦検査の下見会をしています。

ビール麦になるために必要な等級・水分などクリアしているかなどなど。
資格をもった者達で厳格に審査。

今年は刈取の時期に寒さが続きなかなか難しい年だったようです。
それでもきちんとした麦を生産してくれた農家さんに感謝です。

夏においしいビールになって皆様のもとへ届くのを楽しみに。